6월14일 규암초등학교 제일 큰 오빠 언니들인

6학년 1, 2, 3, 4반의 체험이 있었습니다.

고학년이어서 그런지 의젓하고 예의 바르고 멋지고 예쁜 친구들이었습니다

메론고추장 체험을 하였는데요

체험에 앞서 고추장의 유래도 알아보고

영양성분도 알아보고

재래식 고추장과 마트에서 사서 먹는 개량식 고추장에 대해서도

알아보았답니다.

메론고추장 담기 시작~~

먼저 용기에 조청을 담고  소금을  넣어서 녹이고

 메론액, 청국장 가루, 고추가루 ~

순서대로 넣어 잘 섞어주니

우리가 먹는 고추장의 농도가 나옵니다.

열심히 저으면서 힘들다고 말하며

우리의 할머님 어머님들이 만들어 주신

고추장이며 된장, 간장을 만드실 때의

수고로움도 함께 생각해 봅니다.