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서산시 가족센터
글쓴이 - 기와마을        날짜 - 2022-09-26 17:44:05         조회 - 111

 

 

9월 24일 토요일 서산시 가족센터에서 10가정 36분이 오셨습니다.

연잎밥 만들기 체험을 하기 위해 오셨는데요

아이들은 점심시간이 다 되어서 배가 많이 고픈가 봅니다.

그럼 먼저 연잎밥을 만들어서 불에 올리고

연꽃과 연잎에 대한 설명은 나중에....

 

먼저  접시 위에 있는 연잎에 찰밥을 올리고 그 위에

밤, 대추, 은행, 호박씨, 그리고 연근을 올려줍니다.

그리고 연잎을 잘 접어서 싸주고

김이 잘오른 찜기에 연잎밥을 올려주고 20분을 기다립니다.

기다리는 시간에 연잎의 성분과 영양소

연잎의 기능,  식용가능한 연의 부위와

연의 생명력등 여러가지 설명을 하고나니

연잎밥이 익는 냄새가 솔솔 납니다.

 

잘 쪄진 연잎밥의 접었던 잎을 펴고 그위에 잡채, 불고기, 연근조림, 고사리나물, 겉절이를

담고 특별히 아이들을 위해 준비한 쏘세지  반찬을 담아서

맛있는 식사를 합니다.

 

맛있다고 말씀해 주셔서 감사했고

다음에도 다른 체험으로 또 만나기를 희망합니다.~~

 

 

 

 
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